Espace affaires

Comme toute entreprise votre temps est compté, nous vous offrons néanmoins un moment de plaisir et de détente pour vos repas de groupe (formation,  réunion de travail, etc.)

Le matin de la réservation, faxez  nous la liste des plats choisis, MENU AFFAIRES 24,50 € HIVER 2011 et MENU ENTREPRISE à 17.90 €, cela nous permet d'assurer rapidité et qualité du service.

MENU AFFAIRES 24,50 € HIVER 2011

Inclus ¼ vin rosé ou rouge ou ½ Evian et un café

ENTRÉES AU CHOIX

 SAUMON FUMÉ ET SES TOASTS
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TERRINE DE SANGLIER AUX  NOISETTES
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FOIE GRAS MAISON ET SES TOASTS
Et sa confiture
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SALADE DU BERGER
(Salade, chèvre chaud, jambon Italien, tomates)
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PLATS AU CHOIX

PLAT DU JOUR
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CIVET DE CERF / PÂTES FRAÎCHES
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ANDOUILLETTE DE JARGEAU / FRITES
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PAVÉ DE BŒUF SAUCE POIVRE, FRITES
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PAVE DE SAUMON Ă L’ANETH / RIZ
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DESSERTS AU CHOIX

FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE
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TARTE CITRON MERINGUÉE
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FROMAGE / SALADE
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TARTE NORMANDE
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CRÈME BRULÉE

Ce menu est servi uniquement le midi sans modification de plats

MENU ENTREPRISE à 17.90 €

Inclus ¼ vin rosé ou rouge (pichet) ou ½ Evian et un café

ENTRÉES AU CHOIX

SALADE JURASSIENNE
(Salade verte, tomate, jambon, gruyère, œuf dur)
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE
(Saucisson, rillettes)
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ŒUFS DURS MAYONNAISE
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HARENGS À L'HUILE ET SES POMMES DE TERRE TIÈDES
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TERRINE DE SANGLIER, MAISON

 

PLATS AU CHOIX

PLAT DU JOUR
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CARPACCIO DE BŒUF / FRITES
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RAVIOLIS AU SAUMON, SAUCE ANETH

SALADE JURASSIENNE (salade repas)
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NOIX DE JOUES DE PORC CONFITES AUX 5 ÉPICES / RIZ
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FAUX FILET DE BŒUF / FRITES

 

DESSERTS AU CHOIX

ILE FLOTTANTE
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FROMAGE BLANC AU SUCRE
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GÂTEAU BASQUE
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MOELLEUX CHOCOLAT
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CAMEMBERT 1 PORTION / SALADE VERTE

Ce menu est servi uniquement le midi sans modification de plats

Menus non disponibles les week-end.