Comme toute entreprise votre temps est compté, nous vous offrons néanmoins un moment de plaisir et de détente pour vos repas de groupe (formation, réunion de travail, etc.)
Le matin de la réservation, faxez nous la liste des plats choisis, MENU AFFAIRES 24,50 € HIVER 2011 et MENU ENTREPRISE à 17.90 € , cela nous permet d'assurer rapidité et qualité du service.
MENU AFFAIRES 24,50 € HIVER 2011
Inclus ¼ vin rosé ou rouge ou ½ Evian et un café
ENTRÉES AU CHOIX
SAUMON FUMÉ ET SES TOASTS
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TERRINE DE SANGLIER AUX NOISETTES
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FOIE GRAS MAISON ET SES TOASTS
Et sa confiture
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SALADE DU BERGER
(Salade, chèvre chaud, jambon Italien, tomates)
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PLATS AU CHOIX
PLAT DU JOUR
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CIVET DE CERF / PÂTES FRAÎCHES
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ANDOUILLETTE DE JARGEAU / FRITES
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PAVÉ DE BŒUF SAUCE POIVRE, FRITES
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PAVE DE SAUMON Ă L’ANETH / RIZ
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DESSERTS AU CHOIX
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE
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TARTE CITRON MERINGUÉE
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FROMAGE / SALADE
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TARTE NORMANDE
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CRÈME BRULÉE
Ce menu est servi uniquement le midi sans modification de plats
MENU ENTREPRISE à 17.90 €
Inclus ¼ vin rosé ou rouge (pichet) ou ½ Evian et un café
ENTRÉES AU CHOIX
SALADE JURASSIENNE
(Salade verte, tomate, jambon, gruyère, œuf dur)
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE
(Saucisson, rillettes)
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ŒUFS DURS MAYONNAISE
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HARENGS À L'HUILE ET SES POMMES DE TERRE TIÈDES
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TERRINE DE SANGLIER, MAISON
PLATS AU CHOIX
PLAT DU JOUR
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CARPACCIO DE BŒUF / FRITES
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RAVIOLIS AU SAUMON, SAUCE ANETH
SALADE JURASSIENNE (salade repas)
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NOIX DE JOUES DE PORC CONFITES AUX 5 ÉPICES / RIZ
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FAUX FILET DE BŒUF / FRITES
DESSERTS AU CHOIX
ILE FLOTTANTE
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FROMAGE BLANC AU SUCRE
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GÂTEAU BASQUE
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MOELLEUX CHOCOLAT
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CAMEMBERT 1 PORTION / SALADE VERTE
Ce menu est servi uniquement le midi sans modification de plats
Menus non disponibles les week-end.